Wine-mellowing Village Agaric Mushroom

[* Yui *]

Wine-mellowing Village Agaric Mushroom / Wine-mellowing Köyü Çayır Mantarı



Jucheon Çayır Mantarının Tanıtılması
Çayır mantarı, doğal bir sebzedir. Onda B ve C vitaminleri, protein ve benzeri bol gıda vardır. İnsanlar mantar için terk edilmiş ama iyi bir ortam kullanırlar. Çayır mantarı “Yetişkin İnsan Hastalıklarını” önlemek ve bağışıklık sistemini kazandırmak için kullanılır. Özellikle çocukları büyümeye teşvik eden bir sebzedir.

Çayır Mantarının Etkileri
1-> Beslenme ve tıbbi etkilerde genç ve çocuklar için çok iyidir.
2-> O, aşırı kiloyu kabızlığı önler, kalorisi azdır ve doyurucudur. Hipertansiyon, diyabet ve kanserden korur. İlaç gibi etkilidir.
3-> Yaşlı hastalıklarını önler ve tedavileri için gereklidir.

Çayır Mantarlarını Ayırma Yöntemleri
1-> Türlerin kendine özgü bir rengi ve parlaklığı vardır.
2-> Tek tip şekli, kalınlığı ve büyüklüğü vardır.
3-> Taze, dayanıklıdır ve eşsiz bir kokusu vardır.
4-> Yumuşak bir mantardır.

Çayır Mantarının Korunma Yöntemleri
Temiz toplanmış mantarları; sıcak suda kaynatın, ellerinizi kullanarak uygun büyüklüklerde bölünüz, mantarın suyunu iyice sıkınız, plastik bir torbaya koyunuz (fermuarlı bir torba). Dondurucuya koyunuz. Pişirmek istiyorsanız, oda sıcaklığında çözülmüş olmalıdır.


English

Introduce of JuCheon Agaric-mushroom

Agaric-mushroom is a pollution free natural vegetable. It has plentiful of vitamin B and C, protein and so on.In JuCheon, people raise agaric-mushroom using abandoned mine giving the best environment for mushrooms.Agaric-mushroom is good for preventing "Diseases of Adult People" and enhancing immunity ability of human. Especially, it is good vegetable for promoting child growth.

Effect of Agaric-mushroom

1. The nutrition and medical effect of Agaric-mushroom are good for teenagers and children.
2. It has medicine effects helping for preventing excess of calories by overeat or satiation, over-weight, constipation and protecting from hypertension, diabetic and cancers.
3. It is effective for preventing and curing for geriatric diseases.

Method for distinction of Agaric-mushroom

1. species having unique color and brightness.
2. Have the uniform shape and size, the thicker is the better.
3. Fresh, resilient and having unique smell.
4. Soft meet of the mushroom.

Method for Keeping of Agaric-mushroom

Clean the gathered mushroom; Parboil it in hot water; Split it into proper size using hands; Squeeze water from the mushroom; Put it in plastic bag(like zipper bag); Freeze it to keep. When you want to cook it, you should melt it in the room temperature.

-Kaynak / Source-

Wine-mellowing Village / Wine-mellowing Köyü

[SweetAnqeL]

Konu için teşekkürler.

[Ebrulî*]

Teşekkürler balım. Mantar severim.