The 6th Sunchang Fermented Soybean Festival 2011

[puduhepa1307]

The 6th Sunchang Fermented Soybean Festival 2011




Tanitim

Sunchang Mayalanmis Sos Festivali uzun ömrün ve sagligin sehri olan Sunchang’da her sonbaharda yapilir.

Joseon Hanedanligi boyunca soylu ailelere sunulan Sunchang aci biber sosu, bir çok yararli özellige sahiptir: kanseri ve obeziteyi önleyen yararli etkileri olduguna inanilir. Insanlar sagliklari ve refahlariyla daha fazla ilgilendikleri için aci sos Kore’de beslenmenin büyük bir bölümünü olusturur. Festival yeri Sunchang Aci Sosunun merkezi olan Aci Sos folk Köyüdür. Kutlama performanslari, perküsyon performanslari, Madangnori ve geleneksel aci sos yapmayi içeren bir programlar sislileri olacak. Diger yanda ise Sunchang özel ürünleri sergisi (örn. Aci sos içinde mayalanmis sebzeler, Bokbunja likörü), çocuklarin resim yarismalari ve fotograf sergisi olacaktir. Festivalin en ünlü tarafi, görülmesi gereken sey Sunchang geleneksel aci biber sosu yarismasidir.


Zaman
11.03.2011 ~ 11.06.2011

Adres
Jeollabuk-do, Sunchang-gun, Sunchang-eup

Yer
Sunchang Geleneksel Kirmizi Biber Ezmezi Folk Köyü, Gangcheon Dagi

Telefon
+82-63-1330


Sponsor / Yönetim
Sunchang Mayalanmis Soya Fasülyesi Festival Komitesi



Özel programlar
Aci sos pisirme yarismasi, soya fasülyesi içecegi ve aci soslu pirinç keki yapmak, Halk Sanat Festvali, Geleneksel Tofu yapimi, geleneksel sos saklama çanaklari yapmak.

Ulasim
-Sehir merkezi terminalinden Sunchang adli otobüse binin (9:30-16:10 /9:30, 10:30, 13:30, 14:45, 16:10)>> Kirmizi Biber Ezmesi Köyüne giden otobüse binin ya da taksi çagirin. (7 dk/yaklasik 4000Won)

Web sitesi: www.gochujangfestival.co.kr

Çeviri: puduhepa1307





English

Introduction

Sunchang Fermented Sauce Festival is held every fall at Sunchang, a city of health and longevity.

Sunchang hot pepper sauce, which used to be presented to the Royal Family during the Joseon Dynasty, has many health benefits: it is believed to be beneficial in preventing cancer and obesity. As people get more interested in their health and wellbeing, the hot sauce has become an even greater part of the Korean diet. The venue of the festival is Hot Sauce Folk Village, a Mecca of Sunchang Hot Sauce. There will be a range of programs including celebrity performances, percussion performances, Madangnori, and making traditional hot sauce. Other side events include Sunchang Specialty Exhibition (e.g. vegetables fermented in hot sauce, Bokbunja liquor), Children’s Painting Contest, and photo exhibitions. The festival’s crowning glory is the Sunchang traditional hot sauce competition, a must-see event.


Period
11.03.2011 ~ 11.06.2011

Address
Jeollabuk-do, Sunchang-gun, Sunchang-eup

Location
Sunchang Traditional Red Pepper Paste Folk Village, Gangcheon Mountain

Telephone
+82-63-1330


Sponsors / Management
Sunchang Fermented Soybean Festival Committee / Sunchang Fermented Soybean Festival Committee


Special Programs
Hot Sauce Cooking Competition, Making Soybean Malt & Hot Sauce Rice Cakes, Folk Art Festival, Traditional Tofu-making, Making Traditional Earthenware Sauce Storage Containers

Transportation
* Take the bus from Central City Terminal head to Sunchang (9:30am ~ 4:10pm/ 9:30, 10:30, 13:30, 14:45, 16:10) >> Take the bus to the Red Pepper Paste Village or Take a taxi (7mins/approx.4,000won)

Homepage
www.gochujangfestival.co.kr

[puduhepa1307]

[puduhepa1307]

[fry1905]

Ilginç bir festivalmis, konu için çok tesekkürler Ayça abla...

[hye-na-ya]

Paylasim için tesekkürler emegine saglik.

[gülümsüm]

Çok güzel olmus. Ayça ablacim eline saglik.

[Kore.Hayranı]

Ne kadar güzel bir festival.
Çok güzel bir tanitim olmus Ayça ablacigim. Ellerinize saglik. ^^

[otuker]

Koreli'ler için aci kirmizi biberin önemli oldugunu biliyoruz, bunun için festival yapmalari olagandir. Festival için kullandiklari afisler bile bol aci kirmizili.

[burcu choi]

Yararli olduguna inanilan Sunchang'in altinci festivali. Konu için tesekkürler.