Taean Mallipo Village's Short Necked Clam
Taean Mallipo Köyü Kısa Boyunlu İstiridyesi
Kısa boyunlu istiridye
Bir yelpaze gibi görünen kısa boyunlu istiridye, çift kabuklular ailesindendir. 4 cm uzunluğunda ve 3 cm yüksekliğindedir ve rengini sık sık değiştirebilir. Ayrıca “Bajilagi” de denilen kısa boyunlu istiridye, genellikle gelgit arazisinde yaşar. Tae-An kısa boyunlu istiridye çorbası çok taze olmasıyla içkiden gelen baş ağrısı için iyi bir besindir.
Mavi yengeç
Tae An-gun’un 3 tarafı denizlerle çevrilidir, dolayısıyla her mevsim için birçok deniz ürünün bulunur. Özellikle Manlipo’da ki mavi yengeç, Tae An-gun’un en meşhur özel yiyeceklerinden biridir. Çünkü Kore’deki en temiz denizlerde yetişir, bununla beraber bir de sert eti ile sade bir tada sahiptir ve dolayısıyla yengeç sezonu süresince burayı ziyaret eden birçok insan, lezzetinin harika olduğunu söyler. Düşük yağlı, sade lezzetli ve kolay sindirilebilirliğiyle iyileşmekteki hastalar için faydalıdır. Manlipo mavi yengeci sert bir kabuğa ve parlak mavi bir renge sahiptir. Diğer bölgelerdeki yengeçlerden daha büyüktür dolayısıyla farklılıkları kolayca görülür, bundan başka bir de sert eti ve sade tadı farklılıklarını da görebilirsiniz.
Çeviri: Mühürdar Mishil
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
»º°~English~°º«
Short necked clam
Short necked clam belongs to the bivalve family and looks like a fan. It is 4Cm long and 3Cm high, and its color can be changed often. It usually live in the sandy tideland, it also called ‘Bajilagi’. Tae-An short necked clam soup taste very fresh, so it is a good food for hangovers.
Blue crab
Tae An-gun is surrounded by the sea on 3 sides, so it has many sea foods for all seasons.
Especially, the blue crab at Manlipo is one of the most popular special foods of Tae An-gun. It is because this is grown in the cleanest sea in Korea, however, it also has firm meat and a good plain taste, and so many people say that its taste is awesome so they visit here during crab season.
It has low fat, a plain taste, and is easy to digest, so it is also good for patients who are in recovery.
Manlipo blue crab has a hard shell and has a shiny blue color. It is bigger than the crabs in other areas, so you can easily see the differences; moreover you can also see the differences with its firm meat and plain taste.
Kaynak / Source
Taean Mallipo Köyü Kısa Boyunlu İstiridyesi
Kısa boyunlu istiridye
Bir yelpaze gibi görünen kısa boyunlu istiridye, çift kabuklular ailesindendir. 4 cm uzunluğunda ve 3 cm yüksekliğindedir ve rengini sık sık değiştirebilir. Ayrıca “Bajilagi” de denilen kısa boyunlu istiridye, genellikle gelgit arazisinde yaşar. Tae-An kısa boyunlu istiridye çorbası çok taze olmasıyla içkiden gelen baş ağrısı için iyi bir besindir.
Mavi yengeç
Tae An-gun’un 3 tarafı denizlerle çevrilidir, dolayısıyla her mevsim için birçok deniz ürünün bulunur. Özellikle Manlipo’da ki mavi yengeç, Tae An-gun’un en meşhur özel yiyeceklerinden biridir. Çünkü Kore’deki en temiz denizlerde yetişir, bununla beraber bir de sert eti ile sade bir tada sahiptir ve dolayısıyla yengeç sezonu süresince burayı ziyaret eden birçok insan, lezzetinin harika olduğunu söyler. Düşük yağlı, sade lezzetli ve kolay sindirilebilirliğiyle iyileşmekteki hastalar için faydalıdır. Manlipo mavi yengeci sert bir kabuğa ve parlak mavi bir renge sahiptir. Diğer bölgelerdeki yengeçlerden daha büyüktür dolayısıyla farklılıkları kolayca görülür, bundan başka bir de sert eti ve sade tadı farklılıklarını da görebilirsiniz.
Çeviri: Mühürdar Mishil
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
»º°~English~°º«
Short necked clam
Short necked clam belongs to the bivalve family and looks like a fan. It is 4Cm long and 3Cm high, and its color can be changed often. It usually live in the sandy tideland, it also called ‘Bajilagi’. Tae-An short necked clam soup taste very fresh, so it is a good food for hangovers.
Blue crab
Tae An-gun is surrounded by the sea on 3 sides, so it has many sea foods for all seasons.
Especially, the blue crab at Manlipo is one of the most popular special foods of Tae An-gun. It is because this is grown in the cleanest sea in Korea, however, it also has firm meat and a good plain taste, and so many people say that its taste is awesome so they visit here during crab season.
It has low fat, a plain taste, and is easy to digest, so it is also good for patients who are in recovery.
Manlipo blue crab has a hard shell and has a shiny blue color. It is bigger than the crabs in other areas, so you can easily see the differences; moreover you can also see the differences with its firm meat and plain taste.
Kaynak / Source
