Gungpyeongri Tideland Village Seafood

[Yüsra JaeJoong]

Gungpyeongri Tideland Village Seafood
~ ~ ~ ~
Gungpyeongri Tideland Köyü Deniz Ürünleri

Yaygın Ahtapotlar



Gungpyeongri Tideland'da en çok yakalanan deniz ürünlerinden biri
olan ahtapotun etini çiğneyin ve tadını çıkarın. Gungpyeongri
Tideland Köyü bu ahtapotu 'Lezzetin Kralı' diye adlandırır ve hatta
onlar Sebalnakji'den bile daha büyük ve yumuşaktır.
Sebalnakji: Çok iyi tadı olan bir ahtapot.

Bajirak



Bajirak Kore'de en yaygın olarak yenen midyedir. Kısa boyunlu
midyelerin %80'inden fazlası Metropolitan bölgesi'nin Batı
kıyısında Tideland tarafindan temin edilmektedir.


İstiridyeler


İstiridyeler Seohaeil Köyü'nün gururudur.
Tadı mükemmeldir ve hiçbir balık kokusu yoktur.
Joseon Hanedanlığı'nın Krallarına bile sunulmuştur.
Eksi ve baharatlı sos yerine, soya sosuna daldırabilirsiniz.

İstiridyeler, tekne ile 20 dakika uzaklıkta Dorido Adası, Seawall'da tahsil edilir.

Cyclina Sinensis



Kısa boyunlu, Tteokjogae benzeri istiridyelerdir.
Rengi siyahımsı mor rengindedir.
Eti lezzetli ve yumuşak olduğundan, turistlerin favorilerinden biridir.
Gungpyeongri Tideland Köyünde bulunur.



Çeviri / Translation: Yüsra JaeJoong

English

Spoiler

Common octopus





As one of the most caught marine products in the Gungpyeongri
tideland, its flesh is chewy and the taste gets better as you chew
it so that the common octopuses from this village are called “The
Kings of Flavor” and they are even bigger and softer than
Sebalnakji (a type of common octopus that is famous for its good taste).


Bajirak



Bajirak is the most commonly eaten clam in Korea.
More than 80% of the short-necked clams that are consumed in the Metropolitan
Area are supplied by the west coast tideland.

The residents of Seohaeil Village often say that pickled
short-necked clams that are prepared when pine pollen flies
around, tastes the best and express it like “Pickle short-necked
clams wrap around the chopsticks.”

Oysters

Oysters are the pride of Seohaeil Village. The taste is excellent
and they have no fishy smell. They are so good that they were
even presented to the kings of the Joseon Dynasty and you can
dip them in soy sauce instead of the sour spicy sauce. Oysters
are collected at Dorido Island, which is 20 minutes away from the
seawall by boat.

Cyclina sinensis



The shape of cyclina sinensis also called short-necked clams are
similar to Tteokjogae (a type of clam) but cyclina sinensis is
puffier and its color is blackish purple.

It is found in the upper tideland of Gungpyeongri and,
since the flesh is soft and the flavor is good, it is one of the
tourists’ favorites.

Kaynak / Source

[Bsra~]

Deniz ürünlerini pek sevmem özellikle ahtapot. Ama iyi tanitilmis. ^^

Tesekkürler konu için. ~