Colorful Bell Pepper / Renkli Dolmalık Biber
![[Resim: pm2220081316910453.jpg]](http://img51.imageshack.us/img51/7175/pm2220081316910453.jpg)
Renkli dolmalık biber, A, B, C ve Beta karoten gibi birçok vitamin ile doludur. Beta karoten güçlü surfüzyon kapasitesine ve damarlarda sertleşmeyi önleyici ve yaşlanmayı geciktirici özelliğe sahiptir.
Renkli dolmalık biber, çeşitli renklerde özel biberlerdir.
(Kırmızı, Sarı, Turuncu, Kahverengi, Mor, Çay rengi ve Beyaz).
Tamamen olgunlaşmış kırmızı, sarı ve turuncu dolmalık biberler özellikle popülerdir, çünkü onlar daha az acıdır ve daha fazla ekşi ve tatlı lezzete sahiptirler.
Büyük biberlere nazaran, dolmalık biberler daha küçük, orta boyda ve tatlıdır. Kabukları incedir ve pişirmesi kolaydır. Çiğ yendiği zaman da iyidir ve renkleri sebebiyle sıcakta muhafaza edilir. Bu nedenle, genellikle yemekleri renklendirmek için kullanılır.
Çeviri: th_ezgi_bill
English
Colorful bell pepper is full of vitamins A, B, and C and beta-carotene. Beta-carotene has strong surfurizing capacity and prevents arterial sclerosis and skin-aging.
Colorful bell pepper refers to special bell peppers that come in varieties of colors (red, yellow, orange, brown, purple, tea, and white).
Fully-ripened red, yellow, and orange bell peppers are especially popular, because they are less bitter and have a sweeter and sourer taste.
Unlike large paprika, bell pepper is mid-sized and sweet . It has thin peels and is easy to cook. It is good when eaten raw, and also retains its colors in heat. Therefore, it is widely used to make colorful dishes.
"--Kaynak/Source--"
Renkli dolmalık biber, A, B, C ve Beta karoten gibi birçok vitamin ile doludur. Beta karoten güçlü surfüzyon kapasitesine ve damarlarda sertleşmeyi önleyici ve yaşlanmayı geciktirici özelliğe sahiptir.
Renkli dolmalık biber, çeşitli renklerde özel biberlerdir.
(Kırmızı, Sarı, Turuncu, Kahverengi, Mor, Çay rengi ve Beyaz).
Tamamen olgunlaşmış kırmızı, sarı ve turuncu dolmalık biberler özellikle popülerdir, çünkü onlar daha az acıdır ve daha fazla ekşi ve tatlı lezzete sahiptirler.
Büyük biberlere nazaran, dolmalık biberler daha küçük, orta boyda ve tatlıdır. Kabukları incedir ve pişirmesi kolaydır. Çiğ yendiği zaman da iyidir ve renkleri sebebiyle sıcakta muhafaza edilir. Bu nedenle, genellikle yemekleri renklendirmek için kullanılır.
Çeviri: th_ezgi_bill
English
Colorful bell pepper is full of vitamins A, B, and C and beta-carotene. Beta-carotene has strong surfurizing capacity and prevents arterial sclerosis and skin-aging.
Colorful bell pepper refers to special bell peppers that come in varieties of colors (red, yellow, orange, brown, purple, tea, and white).
Fully-ripened red, yellow, and orange bell peppers are especially popular, because they are less bitter and have a sweeter and sourer taste.
Unlike large paprika, bell pepper is mid-sized and sweet . It has thin peels and is easy to cook. It is good when eaten raw, and also retains its colors in heat. Therefore, it is widely used to make colorful dishes.
"--Kaynak/Source--"
